严寒逼近，在这冰雪的冬季里，浮来山庄郑重推出火锅新吃法，在冬季的餐桌上添一抹春风。

面对日益寒冷的天气，风声裹挟着寒意萦绕耳边，如果有什么东西能让人在想起的一瞬间便寒冷全无的话，那应当非“火锅”莫属了。

火锅，亦称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，火锅文化由来已久，已有一千九百年的历史，随着科技的进步和烹饪技术的精进，火锅的种类越来越多，发展至今已成为天下闻名，老少皆宜的冬令佳肴。

唐朝白居易《问刘十九》诗言：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。三五群亲友，围一团圆桌，温一壶小酒，架一斗汤锅，推杯换盏，自烫自食，实乃冬天里的一大幸福！

屋外飞雪如絮，屋内水雾氤氲，举杯谈笑间，是看得见的暖意，看不见的情谊。